Le plus souvent, on consomme les fruits au dessert… mais ce n’est pas l’idéal ! On vous explique quand consommer les fruits pour en tirer tous les bienfaits…
Il existe un bon moment pour consommer les fruits ? Et oui ! Le fruit ne se digère pas de la même façon que les autres aliments que nous consommons. Constitué de 90 à 95% d’eau et de 2 à 11% de fructose, il n’est pas digéré dans l’estomac, par lequel il ne fait que transiter rapidement, mais dans l’intestin grêle. Alors qu’il faut en moyenne 3 heures pour digérer protéines et féculents et 2 heures pour les légumes, il faut compter en moyenne 20 à 30 minutes pour digérer un fruit. Le melon est même digéré en moins de 15mn ! Consommé en fin de repas, le fruit restera « coincé » dans l’estomac du fait de l’ingestion des autres aliments. Il commencera alors à fermenter, secrétant du glucose puis de l’alcool. Pas top pour la digestion, avec des ballonnements, des flatulences, mais aussi une hyperacidité de l’estomac.
Alors quand ? Vous l’aurez compris, idéalement, le meilleur moment pour manger un fruit c’est entre les repas, et même 1 heure avant le repas ou au moins 4 heures après. Vous pouvez également manger un fruit le matin au petit déjeuner, mais attendez au moins 15 ou 20 minutes avant de déguster les autres aliments.
merci pour le conseil
Tank you
Ahmedfatt@gmail.com
Avec plaisir 🙂
Bah c’est très instructif merci à vous.
c’est très gentil de votre part,je vous remercie en toute sincérité!
De rien, nous espérons que cela vous a été utile !
en fait; moi je bois chaque matin un verre de jus de fruits frais et aussi je mange en même temps plusieurs fruits frais et cela après avoir déjà boire l’eau à jeun. c bon ou mauvais . merci
Bonjour !
Les fruits peuvent être mangés ensemble peu importe leur forme: fruits frais, fruits cuits, fruits secs ou encore jus de fruits et smoothies. Les fruits peuvent également être consommés en même temps que les légumes seuls.
Les associations à éviter étant avec les féculents et les protéines. Donc pas de souci pour un verre d’eau à jeun puis jus de fruits frais et fruits frais !
Bonne journée à vous 🙂
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difficile de savoir à qui on doit faire confiance car j’ai lu qu’il ne fallait jamais manger des fruits le matin à cause de leur sucre et surtout pas jus de orange trop de sucre le matin
Les conseils sont et doivent par nature être propres à chaque individu et à chaque constitution. On parle de terrain en naturopathie. Ainsi il n’y a pas de vérité absolue pour tous.
Ce qui est sûr c’est que les jus de fruits ne sont pas très intéressants car très riches en sucre (surtout les jus industriels) et ils font donc bondir la glycémie. Mieux vaut privilégier un smoothie ou des fruits frais entiers afin de conserver les fibres qui permettront un relarguage progressif du sucre dans le sang.
La problématique du jus d’orange, en plus du sucre, est qu’il peut être trop acidifiant sur un terrain déjà en acidose tissulaire.
J’espère que cette réponse vous a déjà un peu éclairé !
A bientôt.
et manger des fruits le matin à jeun c’est bon ?
Bonjour,
Oui il n’y pas de souci à manger les fruits à jeun le matin.
Préférez les fruits entiers plutôt que les jus, pour que les fibres relâchent progressivement du sucre dans le sang.
Attention cependant, pour éviter la fermentation digestive, les fruits ne doivent pas être mélangés à d’autres choses que les légumes et les oléagineux.
Bonne journée 🙂
Ma diététicienne me conseille de toujours manger 1 fruit + 1 yaourt. Dans le cadre d’un régime amincissant. Comment ce fait-il???
Bonjour Ludivine,
Le naturopathe et le diététicien n’ont pas les mêmes approches. Le naturopathe considère la physiologie digestive et adapte la réponse à chaque profil et chaque constitution. De ce fait il est impossible de répondre sur un cas individuel hors cadre de consultation…
Ce qui est sûr c’est qu’au niveau de la physiologie digestive le fruit ne se mange pas après le repas ni même seul avec une protéine (yaourt), sinon il sera bloqué dans l’estomac le temps de la digestion de la protéine, donc en milieu acide à 37°, et il fermenterait. Gardez les fruits seuls en dehors des repas, ou avec des légumes !
Bonjour
Il faut mieux manger les fruits en dehors des repas où en début de repas plutôt qu’en dessert.
Cependant manger des fruits seuls fait grossir
Que faire pour bien les digérer dans prendre du poids ???
Un fruit consommé seul entre les repas peut-être à l’origine d’hyperglycémies suivies d’hypoglycémies réactionnelles qui fatiguent l’organisme et à terme peuvent entraîner une résistance à l’insuline, voire un diabète de type 2. Voilà pourquoi en diététique on conseille de ne pas manger de fruit de façon isolée.
Merci pr ces conseils . Étant petite g toujours entendu dire que les bananes étaient trs bonnes pr la santé. J’en ai toujours mangé . Et j’ai 70 ans
Bonjour, j’ai lu tout les témoignages, pour moi diabétique bien sûr surtout pas de jus de fruits, par contre je mange 3 fruits par jour au goûter environ 16h. Merci beaucoup de donner votre avis en tant que professionnel.
Je souhaite avoir des conseils,depuis
Quelque temps je n’ arrive plus à manger assez ,des que je mange je me sent rassasier d un coup que faire dire pour me retrouver .merci
Bonjour,
Je mange un kiwi à la fin de mon petit déjeuner
à midi au dessert un yaourt sans matières grasses et une clémentine
au diner au dessert un yaourt sans matières grasses et une banane.
Qu’en pensez vous?
la banane est un fruit que je consomme la nuit, il me permet de me rendormir pour qq hues
Bonjour, j’ai lu tout les témoignages, pour moi diabétique bien sûr surtout pas de jus de fruits, par contre je mange 3 fruits par jour au goûter environ 16h. Merci beaucoup de donner votre avis en tant que professionnel.
Bonjour .je mange 2 tartine grillés de pain complet ,un kiwi et le café .est il bien ?
Merci
Bonjour
Est-ce le même cas si on mange uniquement une salade (sans féculent et protéine, uniquement des légumes) ou peut-on consommer des fruits juste après ?
Bonjour,
comment les fruits peuvent ils fermenter dans l’estomac sachant que c’est un environnement acide qui empêche toute fermentation ?
Merci pour votre réponse.
Est-il bon de manger du pain avec les fruits au petit déjèuner ?
Je suis frugivore à 80 % le reste je mange que des légumes, graines germées (et rien n’est cuit) ! je n’ai aucun problème de digestion, aucune graisse dans le corps je suis en parfaite santé et bien sûr sans carence car on trouve tout les éléments nécessaires pour notre corps dans ces merveilleux aliments.
bien sûr notre système de consommation préfère tromper le monde pour inciter à manger mal ainsi voir diététicien pour maigrir, docteur pour soigner maladie et j’en passe
prenez soin de vous!
Merci du fond du cœur pour toutes ces informations
Est-vous sur les réseaux sociaux tel qu’Instagram? Si oui veuillez nous communiquer votre pseudo pour qu’on puisse vous suivre régulièrement.
Sorry pour la faute d’inattention.
Je voulais écrire:
êtes vous sur Instagram ?