par Cécile | Avr 13, 2017
Saviez-vous que la gaufre flamande fourrée est une spécialité du Nord Pas-de-Calais ? Dès sa sortie des fers, la gaufre est ouverte en deux avant d’être fourrée avec un mélange traditionnel à base de vergeoise. Notre producteur artisan gaufrier transmet cette...
