Pour vos réunions de travail, nous vous proposons des plateaux-repas qui obéissent à 2 règles :
- Le plaisir
- Le respect des saisons
C’est pour cela que nous imaginons pour vous des menus qui changent toutes les 2 semaines !
Élaboré par notre chef Stéphane, voici le menu pour les 4 semaines à venir
Du 09 Mai au 20 Mai 2022
Entrée (6€ HT)
– Croustillant chèvre, effeuillé jambon de parme, mâche vinaigre de framboise
– Salade de crevette, avocat, pomelo, vinaigrette sésame grillé
– Tartare de tomates anciennes, melon, pistou sauge ananas, crackers parmesan
Plat (12€ HT)
– Salade de mini penne au paprika fumé, tomate, poivrons rouges, feta, dés de chorizo
– Salade de charlotte, oignons rouges, sucrine, fourme d’Ambert
– Carpaccio de bar fumé, taboulé tomate concombre raisins secs
Dessert (4€ HT)
– Quatre quart façon pain perdu, pommes caramélisées
– Cheesecake citron vert coco
Du 23 Mai 2022 au 03 Juin 2022
Entrée (6€ HT)
– Quiche asperges et chèvres frais à l’estragon (végé)
– Tortilla fromage frais et saumon, mesclun (poisson)
– Œuf mimosa, gressin au jambon au sel marin (viande)
Plat (12€ HT)
– Salade de pommes de terre vinaigre de miel, œuf dur, thon, tomates, maïs (poisson)
– Salade semoule, pois chiche, tomates anciennes, mozzarella, coriandre (végé)
– Perles de pâtes vinaigrette citronnée et menthe, concombre, pomme verte, dés de poulet (viande)
Dessert (4€ HT)
– Salade de fruit de saison sirop au thé vert
– Gâteau fermier moelleux, fraises gariguettes