La ratatouille
Préparez vous une délicieuse ratatouille avec ce kit qui contient tous les ingrédients et la fiche recette pour réaliser ce plat typique de l'été !
Contenu du pack
Les feuilles du Laurier-sauce sont utilisées comme condiment. Elles sont riches en huile essentielle c'est pourquoi elles ont des propriétés médicinales reconnues : action antiseptique, antivirale et bactericide. Son infusion agit de façon bénéfique sur le système nerveux.
Le thym est une plante aromatique incontournable en cuisine possèdant des vertus médicinales. Son huile essentielle possède de puissants antiseptiques et antibiotiques. En infusion, il apaise les maladies des voies respiratoires. Il favorise la digestion et soulage les douleurs d'origine rhumatismales.
L'oignon est un légume et condiment très ancien qui date de plus de 5 000 ans. Très employé en cuisine, il est riche en vitamines c, minéraux et oligo-éléments. On peut le trouver sous différentes variétés se distinguant par leur couleur ou leur période.
La tomate autrefois appelée "pomme d'amour" est le légume (ou fruit d'un point de vue botanique) le plus consommé dans le monde après la pomme de terre. Peu calorique mais très riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments...
La courgette est un des légumes les plus consommés l'été car on peut l'utiliser plusieurs fois par semaine dans nos menus. Peu calorique, elle présente une excellente densité nutritionnelle. Facile et rapide à préparer, la courgette peut se déguster crue ou cuite
Excellente source de vitamines A et C, le poivron renferme plusieurs composés antioxydants. Même s'il est utilisé comme légume en cuisine, le poivron est le fruit d'une plante dont la couleur varie en fonction de son degré de maturité : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité !
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